ゴ（5）ーヤ(8)ーの日♪
みなさん こんにちは フォルム宗像店 井出です
今日は『ゴ（5）ーヤ（8）の日』ですヾ(´▽｀〃)ﾉ
JA沖縄経済連と沖縄県が1997年に制定しました
語呂合せと、5月からゴーヤー(苦瓜)の出荷が増えることからだとか♪
ゴーヤーの苦味成分は「ククルビタシン」というフラボノイド類が含有されており、免疫力を強化
糖尿病予防効果やガン予防効果があり
ゴーヤのビタミンC含有量も高く、ゴーヤのビタミンは熱に強いので、有名なゴーヤーチャンプ
ルーなどにしてもほとんどビタミンは失われないと言われています( ･３･；)～♪
夏バテ対策に向けて、ゴーヤが食卓に登場する機会 増えそうですねヾ(´▽｀〃)ﾉ
