ビスケットの日
みなさん こんにちは 宗像エイム 井出です
今日は『ビスケットの日』です
全国ビスケット協会が制定しました。
1855(安政2)年のこの日、パンの製法を学ぶ為に長崎に留学していた水戸藩の柴田方庵が、同藩の萩信之助に、パン・ビスケットの製法を書いた「パン・ビスコイト製法書」を送った。これが、ビスケットの製法を記した日本初の文書とされているそうです。
また、ビスケットの語原がラテン語で「二度焼かれた物」という意味の「ビス・コクトゥス（bis coctus）」であることから、「に(2)どや(8)く」の語呂合せの意味もあるようです。
日本のビスケットの歴史は長崎が発祥なんですね(^o ^*)
長崎は、美味しいお菓子もたくさんあります
カステラ、チェリー豆、よりより、ももカステラ・・・・・
歴史を感じながら長崎の美味しいお菓子、食べたくなりましたヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+
