水菜の効果
お鍋が多いこの季節。
前にお鍋には欠かせない白菜について紹介しましたが、
今回は
やはりお鍋に欠かせない水菜について調べてみました｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ
水菜は栄養豊富な野菜なんです!!
活性酸素を除去して細胞の老化やがんを防ぐβ―カロテンやビタミンCが豊富です。
ビタミンCはコラーゲンの生成を促し、しみ、そばかすを防いで美肌づくりに効果があります。
β―カロテンとともに免疫力を強化し、風邪予防やストレス解消にも効果を発揮します。
また
血圧を安定させるカリウムや、骨や歯を丈夫にするカルシウム、貧血を予防する鉄分などのミネラル類も豊富に含んでいます。
食物繊維も多く、便秘改善や血糖値の低下に効果的です。
水菜特有の複合ポリフェノールである水菜ポリフェノールの作用で、
肌の新陳代謝が促進され、正常な肌に素早く戻ることができるのです。
いい事ばかりの水菜!!
お鍋の時は
白菜と水菜をたっぷりと摂りたいと思います｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ
